Desideriamo valorizzare gli ingredienti freschi del nostro territorio seguendo le ricette antiche, mettendo tutto l’amore che abbiamo e un pezzo di noi in ogni nostro piatto. Abbiamo rivisitato le antiche ricette in modo che rispecchino i gusti moderni, risultando sempre deliziose, semplici e saporite. Noi dell’Osteria dei Ricordi lavoriamo per regalare un’emozione a ogni commensale, accogliendolo nella nostra sala elegante con vista panoramica su tutta la Basilicata.
La proposta culinaria dell’Osteria dei Ricordi nasce dalla passione e dall’amore verso una delle tradizioni gastronomiche più amate della penisola italiana. Nella nostra osteria di Santa Maria degli Angeli, ad Assisi, ci impegniamo ogni giorno per esaltare la bontà sopraffina dei piatti tipici nostrani, rivisitando le antiche ricette trovate nel quaderno di Nonna Nina, grazie al quale abbiamo imparato tutti i segreti dell’originale arte culinaria umbra.
Lun Chiuso
Mar e Dom 19:30 – 22:00
Domenica
12:30 – 14:00, 19:30 – 22:00
